MÓN GÀ:
Gà hấp xì dầu là món rất dễ làm. Bạn chỉ cần ướp gà với xì dầu rồi bỏ vào hấp là xong. Nếu hấp bằng lò vi sóng thì sẽ tiết kiệm thời gian hơn đấy!
Cách làm món gà hấp xì dầu:
- Sơ chế gà sạch sẽ.
- Nhồi phần thân trắng của cây hành cùng vài lát gừng vào bên trong con gà.
- Pha 6 thìa xì dầu với 1 muỗng đường cùng một ít tỏi băm rồi quét đều lên khắp con gà và để ướp khoảng 30'.
- Cho gà vào bát rồi bọc kín lại.
- Vi sóng gà khoảng 2' ở mức nhiệt cao nhất rồi đem ra hấp khoảng 30'. Làm như vậy sẽ giúp gà được chín đều mà không bị sống ở bên trong.
- Nếu muốn hấp bằng lò vi sóng thì chúng ta cần vi sóng khoảng 12' nhé!
MÓN RAU:
Rau cải làn xào ăn rất giòn mà ngọt hơn cải chíp. Thêm vào đó, rau cải làn cũng có chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe đấy!
Cách làm món rau cải làn xào:
- Nhặt và rửa rau sạch sẽ.
- Chần rau qua nước sôi trong khoảng 1'.
- Phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào ở lửa to. Lưu ý nếm nêm gia vị cho vừa miệng.
MÓN CANH:
Canh đậu có mùi thơm rất thanh mà nhẹ, vị lại hơi chua dịu nên dễ ăn lắm.
Cách làm món canh đậu nấu trứng:
- xắt nhỏ cà chua rồi xào cho mềm. Sau đó, đổ nước vào và nếm nêm gia vị cho vừa.
- Khi nước sôi, bạn đánh tan trứng, giảm bớt lửa, đổ trứng vào nồi rồi khuấy nhẹ nhàng một chút.
- Thả đậu đã thái miếng vuông vào nồi rồi đun cho canh sôi trở lại. Trước khi tắt lửa, bạn cho một ít hành lá vào nữa nhé!
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 1 con gà - 1 quả trứng gà Rau củ: - 1 bó cải làn - 2 quả cà chua - Hành lá, tỏi, gừng, ớt tươi Khác: - 1 bìa đậu phụ non |
Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:
Bữa tối "no lòng đói con mắt" nhưng đảm bảo ngon
Thực đơn cơm tối giúp bạn tăng cường trí nhớ
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
